"狗不理"将收回全部在北京的11家加盟店 |
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| http://www.yipu.com.cn 2008-6-23 9:01:00 北京晨报 肖丹 |
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日前，耗资1.8亿元的“狗不理”高档直营店9号大酒楼开业。同时，“狗不理”加速了对北京地区加盟店的清理整顿，2010年之前将收回北京地区所有11家加盟店的加盟权。 改制前，北京地区有11家“狗不理”加盟连锁店，尽管在宣传品牌方面发挥过积极作用，但已远远落后于北京餐饮市场的发展。天津狗不理集团董事长张彦森表示，没有统一厨房、投料与制作参差不齐、粗放经营给“狗不理”品牌带来不少负面影响。目前，11家加盟店中已有6家被收回，预计2010年前将全部收回。 在收回加盟权的同时，狗不理积极着眼于发展直营店。从2007年至今，“狗不理”在京已发展了3家直营店。
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