开店宝典之快餐店

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　　随着人们生活节奏的不断加快，快餐以它简便、快捷、价格低廉的优势，成为流行餐饮形式。快餐业入门要求低，投入少，见效快，因此很适合下岗失业者进行再创业。专营快餐业的业主们可以自己联系业务，提供送货上门的服务，利用自身优势将小店经营得红红火火。

　　在我国，快餐一词是20世纪80年代的外来语，快餐是在人们对时间的价值越来越重视的背景下出现的，为迎合人们节约时间的需求而出现的一种简约的供餐方式，其显著的特点就体现在“快”上：制作时间短、交易方便、吃不复杂。快餐的特点：制售快捷、食用便利、质量标准、服务简便、价格低廉。

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